Zaczęło się. Zimowy płaszcz to jedno, ciepła czapka to drugie, ale wszechobecny chłód to osobna historia i nie ma na to rady. Zrobiło się po prostu zimno i daje się to odczuć za każdymm razem, gdy tylko znajdziemy się poza przytulnym pomieszczeniem, tudzież samochodem z w miarę sprawnym ogrzewaniem. Jaki jest najlepszy sposób na rozgrzewkę, gdy wraca się zziębniętym do domu? Ile osób, tyle odpowiedzi, ale kto wymyśliłby na rozgrzewkę coś lepszego, niż Skandynawowie? U nich stale zimno, zatem tamtejsze metody nie mogą być zawodne. Gloegg, alkoholowy napój rozgrzewający, jest po drugiej stronie Bałtyku popularny tak samo, jak u nas herbata z cytryną. Nie namawiam do złego, czyli raczenia się procentami dzień w dzień przez całą zimę, ale od czasu do czasu na pewno nie zaszkodzi.

Składniki (na pełen dzbanek)

1 litr czerwonego słodkiego wina

1 litr czerwonego wytrawnego wina

1 pomarańcza

korzeń imbiru

1 łyżka gorzkiej wódki ziołowej

150 ml czystej wódki

20 dag cukru

20 dag rodzynek

goździki

cynamon

20 dag obranych migdałów

Jak to zrobić?

Kroimy w plasterki pomarańczę (wraz ze skórką) i obieramy imbir. Mieszamy: oba gatunki wina, gorzką wódkę ziołową, rodzynki, pomarańczę, rodzynki, goździki, imbir i cynamon. Przykrywamy szczelnie i odstawiamy na ok. 12 godzin. Po upływie tego czasu dodajemy do napoju wódkę oraz cukier i gotujemy, cały czas mieszając. Na końcu wsypujemy migdały. Gloegg najlepszy jest tuż po przygotowaniu, a przy jego serwowaniu niezbędna jest długa łyżeczka, dzięki której łatwo wybrać ze szklanki rodzynki, migdały i inne dodatki.